東京都食材給食

 ２６日（金）今日は地産地消給食でした。東京都伊豆諸島産のムロアジでつみれをつくり、江戸東京野菜の亀戸大根でつみれ汁にしました。また、昔の給食でよく使われていた鯨肉を使ったおかずも添えました（鯨は東京産ではありません）。大根は葉っぱまで使われていて、具だくさん野菜たっぷりヘルシーつみれ汁に仕上がっていました。つみれも鯨も臭みが残らないように手間をかけて調理されていて、とても食べやすくおいしかったです。

きんぴらごはん　鯨の甘辛ソース
亀戸大根とムロアジのつみれ汁　ぽんかん