地産地消給食

 ６日（水）昨日は八王子の東京元気農場の「冬瓜」、今日は八丈島の「目鯛」が地産地消推進のために食材として使われました。どちらも新鮮なうちに調理されているため、食材の味や風味がとっても生きていました。

シャインマスカットと巨峰　スゴイです

冬瓜はスープに使われていました

目鯛はこうじ焼きのためしっとりしておいしかったです

廊下に東京の食材の写真と説明が掲示されています。